前段时间读刘墉先生的《守一炉生命的火》散文，文中写到：“守一炉火，是守一种心情。那心情是兴奋的、是温馨的、是等待的……”。甜美的文字让我瞬间想念起了老家的炉火，冬天的晚上，那炭火旺旺的，一家人围坐炉旁，聊聊天，拉拉家常，身体暖暖的，心也暖暖的。

    城里的生活，一般不用炭火炉子，一是不安全，二是不清洁。我家最开始用过天然气炉子，从厨房接根气管到客厅，接上炉盘，火力挺旺，热力也够足，后来确实觉得不安全，就没用了。后来买了电烤火器，热度马马虎虎，但发热管太亮，说是对眼睛不好，再加上买的牌子不好，弄得家里的电源老跳闸，实在不好。后来又买了暖风机，也不好用，暖风吹不着脚，脚不暖和，身体还是冷，而且吹多了皮肤、嘴唇特干燥。说起暖风机，母亲一个人在家，想着她用炉火取暖不安全，便买了个给她，母亲说这个暖风机不好用，还是炭炉子烤起暖和得多。母亲还说，有时候晚上邻居、朋友来家里串个门，暖风机不取暖，大家坐不了一会儿就走了，要是有个炉子，大家就会多坐一会，多拉会家常。

    小时候在家，一到冬天就天天晚上有炭火炉子取暖，可能是那个时候经济不好，吃穿都欠缺，特别是穿的方面，也没个羽绒服、防寒服、保暖内衣什么的，连毛衣也少得可怜，所以冬天的炉火是身体御寒的保证。才生好的炭炉子没烧红，有烟子，会熏人，熏得眼泪水都流出来。大概半小时后，炉子里的炭烧红，既没有了烟子，温度也起来了。这个时候特爽，不仅是可以烤火了，聊天吹牛了，最爽的是可以烤点东西来吃。那个时候穷，好在冬天家里会存点土豆，父亲就会悄悄拿几个土豆放在炉子底部，用炉条上面炭火传下的热量和落下的带着高温的炉灰将土豆烤熟。父亲技术好，很多时候土豆会烤起一层焦焦的锅巴，找个有菱角的小石头或者家里的玉米骨，唰唰、唰唰擦几下，露出黄黄的锅巴。土豆一搬两半，蘸上妈妈自己做的麦酱，咸咸的酱香浸入到外焦里嫩的土豆里，真是极其天然的美味。有时候心急，特想吃，等不及放炉底慢慢烘烤，就把土豆直接放在炉火上面烤，一边烤一边翻，由于火太旺，烤出的土豆外表有些焦糊，把焦糊的皮去掉，外软里脆，我们叫“夹生”烤土豆，蘸上酱，是另一番别有的美味。除了烤土豆，还有一样更美味的东西，那就是春节前家里要做饵块粑粑，晚上切几片炉火上烤，很快，三、四分钟就烤好，外皮金黄，里面软糯，同样是蘸上妈妈自己做的酱，又是人间美味。饵块粑粑不常有，所以经常处在馋馋的想念中。

    后来在外工作，炉子没有了，烤土豆、烤饵块也没有了，但是春节回家还是能享受几天炉火和美食。我记得女儿五六岁时候带她回老家过年，我父亲就给她烤土豆、烤饵块粑粑，女儿吃得那叫一个高兴，问我家里咋个没有这些东西，她不知道是因为没有炉火的原因。吃得那么香的原因也可能是因为小伙伴多，侄女侄儿五六个，你一个，我一个，他一块，抢着吃，烫的吐舌头，辣的稀溜稀溜……我父亲十分的高兴，闲下来专门为她们服务。

    这些年回家过年，烤土豆、烤饵块粑粑时候少了，一是因为父亲走了，没人有闲心烤了，另一方面是小孩子们都长大了，对烤土豆、烤饵块粑粑也没那么大的兴趣了。更多的是吃完晚饭，大家都围坐在炉火旁聊天，拉家常。有时候特别热闹，姨爹姨妈、表哥表弟们都来耍，一个大圆圈把炉火围得严严实实。我总是跟老公说在家里晚上总是离不开电视，一看就是几个小时，怎么一到老家就不会想着看电视，甚至是春晚。老公说那是炉火的魔力和亲人的魅力。

    真是守着一炉火，就是守着一种恬适的心情，这种心情在于火，或者又在于人。归根结底，守着一炉火，就是守着一个家的温暖。